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La saison des cueillettes!

Publiée le 09/10/2015

L'arrivée de l'automne annonce la saison des cueillettes. Champignons, pommes ou châtaignes…

L’activité champêtre est joviale et dépaysante, mais surtout idéale pour casser la routine.

 

Chasse aux champignons : quelques conseils pour ne pas tomber sur un os

  •  Le ramasseur doit bien connaître les «bons» champignons, ainsi que les espèces avec lesquelles on risque de les confondre.
  •  Ne consommez que des espèces bien reconnues par leurs caractères botaniques.
  •  Ne coupez pas un champignon à ras du sol. Des caractères importants sont peut-être restés en terre. Pour être sûr de déterrer le champignon complet, engagez la pointe d’un couteau à la base et faites levier.
  •  Ne mettez jamais votre récolte dans un sac plastique : elle va rapidement y fermenter. Utilisez un panier.

 

28es journées mycologiques de Chartres (cf. Magazine VOTRE VILLE. Octobre 2015)

La collégiale Saint-André accueillera la traditionnelle exposition de champignons et fruits d’automne les 24 et 25 octobre prochains. L’édifice roman et son jardin médiéval en bordure de l’Eure sera également le cadre idéal pour remettre les prix du concours des maisons fleuries.

Vous pouvez apporter vos récoltes de champignons ou les pommes et poires de votre jardin pour les faire déterminer sur place et contribuer ainsi à la richesse de l’exposition.

• Pommes et poires En bonne place avec plus de 400 variétés anciennes et modernes, elles seront soumises à la perspicacité et au palais des amateurs et passionnés. Elles offriront aussi leurs secrets intimes : cours de greffage pour tous !

• Exposition de champignons Récoltés pour l’occasion dans tout le département, ils feront étalage de leur grande diversité d’espèces locales

 

 

Alors, c’est parti, Promenons-nous dans les bois !

 

Cet article vous est

présenté par

Cécile MOUCHOT

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